الحلويات المغربية

 

نأخذ دجاجة نعملوها في طنجر ة الضغط +كأس ماء +4ضروس الثوم+معلقة كبيرة زبدة +ذرة ملح نسدو مزيان الطنجرة ونضعها على النار لما تبدا دور الصفارة نقصو عليها النار حتى طيب المدة أكثر من نصف ساعة
ثم نخلط الزبدة +نصف ضامة البنة +شوية ديال مطيشة الحك+شوية الخرقوم حتى يصبح متجانس وندهن به الدجاجة وندخلها الفرن تتحمر
شوية المرق لي بقى إما سوطى فيه الخضرا مسلوقة أو طيبى فيه الروز بالزعفران الحر والزنجبيل والإبزار و:D:pشوية الملح أنا شخصيا طيبت فيه الروز
الصراحة كتجي غزالة إيوا قبلواعليا